近日，為進一步做好節前食品安全保障，強化食鹽及生豬產品質量安全監管，保障轄區內豬肉及其產品質量安全，天水市食藥監管局在全市范圍內開展了為期一周的非洲豬瘟防控、農村假冒偽劣食品治理和食鹽市場專項排查行動。
此次專項檢查行動分工明確重點突出，各檢查組堅持問題導向抓住關鍵環節，以鄉鎮農村集貿市場、生鮮豬肉批發市場、食鹽批發零售單位為重點，對各縣區進行了突擊檢查。
非洲豬瘟防控工作重點檢查經營者的經營資質、肉品貯存條件以及豬肉的來源渠道和“兩章兩證”。督促經營者核查采購渠道，嚴禁采購無合法來源、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品，禁止從蘭州、慶陽等疫情區及外省調運生豬及豬肉產品，禁止餐飲服務單位餐廚剩余物流向養殖戶。督促市場主辦方落實主體責任，明確專人驗收記錄，確保經營戶所采購的豬肉必須持有“兩證兩章”，并能溯源，對“安井”和“科迪”兩個品牌的撒尿牛丸進行拉網式檢查，一旦發現就地銷毀，并進行無害化的處理。
農村食品專項檢查工作以農貿市場鄉鎮街道小食雜店小超市經營的乳飲料、罐頭食品、肉制品等為重點，查看食品是否超過保質期，包裝、標簽和說明書是否符合要求，索證索票是否齊全，嚴禁采購和銷售無標簽或標簽不符合食品安全標準的食品、超過保質期的食品和假冒偽劣食品。
食鹽市場重點檢查經營單位企業資質是否齊全，購銷渠道是否合法，索證索票制度是否落實到位，進銷碘鹽濃度是否符合標準要求。嚴厲打擊以工業鹽、土鹽、硝鹽、其他非食用鹽作為食鹽銷售的違法行為，督促食鹽批發及零售單位規范經營活動，履行社會責任。
對于檢查過程中發現的采購銷售記錄不規范、票據管理混亂、索證索票不齊全、貯運條件不達標等問題已交由轄區食藥監管部門督促整改。目前第一檢查組已檢查秦安縣、麥積區生鮮肉、食鹽等經營單位44戶。
通過此次專項排查，有力整治了春節前全市食品消費市場，降低了豬肉產品的安全風險，遏制了農村銷售假冒偽劣食品的行為，規范了食鹽市場秩序。
目前檢查仍在緊張進行中。
(天水在線編輯：李俊鋒)
打印本頁
