6月6日，天水市食藥監(jiān)局局長陳克孝帶領(lǐng)市局相關(guān)科室、市食品稽查局、秦州區(qū)食藥監(jiān)局、麥積區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，對高考監(jiān)考老師定點就餐的餐飲單位進(jìn)行了重點監(jiān)督檢查。
陳克孝局長一行先后深入秦州區(qū)森港大酒店、秦州區(qū)迎賓館、麥積區(qū)隴林飯店，查看了高考餐飲接待單位的保障準(zhǔn)備工作，仔細(xì)檢查了各高考餐飲接待單位的食品原料采購、索證資料、原料貯存、加工制作、餐用具消毒、食品留樣等情況。在檢查中陳克孝反復(fù)強(qiáng)調(diào)，餐飲單位負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，要加強(qiáng)餐飲食品衛(wèi)生安全管理、嚴(yán)把原料采購關(guān)、合理搭配營養(yǎng)、規(guī)范操作程序，確保萬無一失。
同時，陳克孝要求要全程駐點監(jiān)督，責(zé)任到人，健全和完善應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作，對高考期間涉及考生的餐飲食品安全投訴舉報開辟“快捷通道”，第一時間受理、第一時間處置，保證廣大考生飲食安全，讓考生和家長放心，讓社會滿意。 |
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