圖說(shuō)：總統(tǒng)先生大愛(ài)的蘿卜湯圓低調(diào)地沉在了碗中。
圖說(shuō)：火腿銀鱈魚也是奧朗德中意的“菜”。
圖說(shuō)：美極鳳尾蝦同樣頗受奧朗德青睞。
圖說(shuō)：松茸野菌湯滋補(bǔ)養(yǎng)身。
圖說(shuō)：核桃酥花生酥拼水果色彩豐富。
【新民網(wǎng)·獨(dú)家報(bào)道】法國(guó)總統(tǒng)奧朗德首次訪華，昨天（4月26日）抵達(dá)上海。奧朗德在上海吃了些什么呢？他最愛(ài)的是什么菜肴呢？據(jù)了解，他大愛(ài)的居然是售價(jià)10元一個(gè)的蘿卜湯圓。
昨晚奧朗德在興國(guó)賓館享用晚餐。最先被端上來(lái)的是由蘆筍北極貝、醬牛肉、番茄凍、豆瓣酥、蟹肉南瓜色拉、芥末草蝦等小食組成的迎賓冷盤，隨后的菜品還有菘茸野菌湯、美極鳳尾蝦、香烤禾牛酥、意式火腿銀鱈魚、山藥和黑木耳做成的時(shí)令蔬菜等，而最后兩道點(diǎn)心分別為蘿卜湯團(tuán)、核桃酥和花生酥拼盤。
所有菜品中兼具美味和觀賞性的蘿卜湯圓最讓奧朗德贊不絕口。此外，美極鳳尾蝦和意式火腿銀鱈魚也深受奧朗德喜愛(ài)。
記者還了解到，除了考慮奧朗德可能習(xí)慣的口味，接待方并沒(méi)有對(duì)歡迎晚宴的菜品進(jìn)行專門設(shè)計(jì)，上述菜品在該賓館的普通菜單內(nèi)就可以找到，蘿卜湯圓的售價(jià)為每個(gè)10元。
鏈接：蘿卜湯圓制作方法
讓法國(guó)總統(tǒng)豎起大拇指的蘿卜湯圓究竟如何制作，有什么特別之處呢？據(jù)悉，制作這道點(diǎn)心首先要將蘿卜絲與紅燒肉一起燉煮，隨后再把紅燒肉剔除，將充分吸入肉汁的蘿卜絲包入湯團(tuán)內(nèi)。最后在入盆擺放時(shí)，還會(huì)配上一朵糖塑的上海市市花白玉蘭作為裝飾。（新民網(wǎng)記者 沈文林）
打印本頁(yè)
