新甘谷·甘谷縣融媒體中心記者黃鑫 一大早，安遠(yuǎn)鎮(zhèn)西城村“甘谷辣椒”綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地的負(fù)責(zé)人頡恭就來(lái)到他的辣椒基地忙活。為提升辣椒品質(zhì)，他引進(jìn)水肥智能一體化、基質(zhì)栽培等技術(shù)，種出來(lái)的辣椒產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、口感好，深受廣大消費(fèi)者青睞。
“今年，我在安遠(yuǎn)鎮(zhèn)、八里灣鎮(zhèn)和新興鎮(zhèn)3個(gè)水肥一體化辣椒種植基地，一共種植了1500畝的甘谷七寸紅系列辣椒，均采用穴盤(pán)育苗，這種穴盤(pán)苗根系發(fā)達(dá)，成活率高，緩苗快，不換苗，特別適合機(jī)械定植。”頡恭說(shuō)，“目前辣椒長(zhǎng)勢(shì)良好。”
為健全辣椒生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，甘谷縣制定田間管理、采后處理等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，全面推行集約化育苗、水肥一體化、增施有機(jī)肥、綠色防控等輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，累計(jì)打造“甘味”農(nóng)產(chǎn)品辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地1.63萬(wàn)畝，建成瑞扶祥、泓峰果業(yè)、隴上椒、嘉晟世茂等集約化育苗示范點(diǎn)15處，年育苗量8000萬(wàn)株。
同時(shí)，規(guī)劃發(fā)展渭河川道區(qū)、南北淺山區(qū)、散渡河、清溪河等甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)示范片帶，形成“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)全縣辣椒種植面積10萬(wàn)畝以上。
10萬(wàn)畝辣椒銷(xiāo)往何處？產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接是最關(guān)鍵的一步。
從打造辣椒全產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈，到產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級(jí)和品牌建設(shè)，在甘谷辣椒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展中，龍頭企業(yè)、合作社扮演了重要角色。
甘谷縣禮辛鎮(zhèn)豐晟農(nóng)業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社是禮辛鎮(zhèn)下街村黨支部牽頭領(lǐng)辦的一家集辣椒育苗、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、電商于一體的合作社。
合作社為當(dāng)?shù)丶爸苓呌欣苯贩N植意向的農(nóng)戶免費(fèi)提供培育的辣椒苗，公司技術(shù)人員還會(huì)全程指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植，確保辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。辣椒成熟后，公司統(tǒng)一以不低于市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。
該合作社的銷(xiāo)售車(chē)間共有辣椒產(chǎn)品幾十種，其中“溪園弘”辣椒品牌入選2022年“甘味”農(nóng)產(chǎn)品目錄。“溪園弘”借助“甘味”品牌，實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量增加、效益提升，農(nóng)戶和客商通過(guò)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)“甘味”特色農(nóng)產(chǎn)品獲得收益、得到實(shí)惠。
合作社負(fù)責(zé)人尉海龍說(shuō)：“合作社線上線下每天有200單左右的訂單，銷(xiāo)售額一萬(wàn)元左右，如果遇到做活動(dòng)，每天的訂單可達(dá)500單以上，銷(xiāo)售額2.5萬(wàn)元左右。”
“截至目前，已累計(jì)帶動(dòng)禮辛鎮(zhèn)寨子村、尉坪村等10村1000戶農(nóng)戶發(fā)展辣椒標(biāo)準(zhǔn)化種植2000余畝。2023年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)5%，預(yù)計(jì)2024年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)10%，可突破600萬(wàn)元。”尉海龍說(shuō)。
近年來(lái)，甘谷縣立足辣椒產(chǎn)業(yè)資源稟賦優(yōu)勢(shì)，從“擴(kuò)量”向“提質(zhì)”轉(zhuǎn)變，構(gòu)建起辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新格局，不斷提高辣椒產(chǎn)業(yè)的影響力，逐步形成“穩(wěn)規(guī)模、提質(zhì)量、強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶、促增收”的良好局面。
目前，甘谷縣有辣椒生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售的企業(yè)和合作社50多家，研發(fā)產(chǎn)品60多種，形成了集生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)加工、銷(xiāo)售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2024年預(yù)計(jì)生產(chǎn)干椒3.05萬(wàn)噸、烘干加工2.7萬(wàn)噸、加工產(chǎn)值6.75億元。
（來(lái)源：甘谷縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：康翠霞） |
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