連日來，甘谷縣市場監督管理局緊盯節會食品安全風險、靠實節會食品安全責任，由局長任組長、分管領導任副組長、各業務股室、執法組、轄區所為成員，并抽調各基層所骨干力量，組成大像山文化旅游節食品安全專責保障組，全力保障節會期間食品安全。
專責組以大像山旅游景區、冀城小鎮長樂坊等為重點區域，以區域內食品經營主體為重點對象，強化對餐飲服務、現場制售、散裝食品銷售和“三小”食品安全監管，建立食品經營攤點管理臺賬，做到底數清，情況明。同時對旅游節期間各演藝團隊后廚、景區周邊大中型餐飲單位、大型商超、食品經營門店等，開展全覆蓋安全檢查，以肉品類、食用油、面制品和火鍋湯料等為重點品種，排查風險隱患和突出問題，建立健全食品安全風險隱患清單，嚴厲打擊“一非兩超”，確保食品安全。并配合開展食品安全快檢工作，對農藥殘留等項目可即送即檢，有效防控食品安全風險。
截至目前，共檢查食品經營攤點650家(次)，大型餐飲單位10家(次)、商超12家(次)、食品經營門店210余家(次)、演藝團隊8家(次)。對檢查中發現的問題，全部要求立即整改，整改完成前不得供餐經營。節會期間，專責組全天候不間斷進行巡查監管，確保問題隱患及時發現及時排除，全力保障節會期間食品安全。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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