五一小長假來臨，為有效防范食品安全風險，消除食品安全隱患，近日，甘谷縣市場監督管理局成立專項檢查組，對全縣食品安全重點場所進行專項檢查，著力保障節日期間群眾飲食安全。
檢查組深入轄區內大型商超、小飯桌及托幼機構、餐飲酒店等場所，對節假日消費必需品和就餐后廚加工區進行全面細致檢查。商超現場查驗了“米面糧油，肉制品，乳制品”等暢銷產品的索證索票，進貨查驗記錄，標簽標識，規范存儲，明碼標價等制度落實情況；餐飲后廚詳細查看了洗消保潔，規范加工，進貨查驗，食材分類儲存，食品留樣等制度落實情況，檢查發現問題督促企業限期整改，并就“文明就餐，反食品浪費法”進行現場宣講。
檢查組要求，各食品生產經營單位要切實提高政治站位，嚴格按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（國家總局60號令）落實第一責任人責任，建立食品安全管理三級架構，發揮食品安全總監，食品安全員崗位職責，常態化運行隴上食安電子追溯平臺，有效降低食品安全風險，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
下一步，我局將認真做好節假日應急值守工作，持續加大食品安全監管力度，加強執法辦案力量，加快食品投訴舉報處置效率，嚴厲打擊違法犯罪行為，切實維護消費者自身利益和合法權益，做好市場監管食品安全“守護人”，為廣大人民群眾營造一個放心安全的消費市場大環境。
（新聞來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：李俊鋒） |
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