堅持質量效益優先 推動提質提標發展
——甘谷縣大力推進果椒產業高質量發展
近年來，甘谷縣按照“產業興旺”的總要求，立足推動鄉村產業振興，堅持“山地生態種植、流轉規模建園、科技賦能示范、特色樹種挖掘”和“品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產”的發展思路，著力培優果樹品種、推廣標準技術、健全人才體系、發展設施果園、注重防災減災、配套貯加銷設施、打造區域品牌，通過思想上發動、工作上引導、政策上鼓勵、資金上扶持等一系列綜合措施，有力地推動了產業高質量發展和轉型升級，為果品產業可持續發展，群眾增收致富，全面實施鄉村振興戰略奠定堅實基礎。
堅持連片帶點發展，著力打造果椒優勢產區。按照“跨鄉鎮連片規劃、整流域全面推進、集中建設大園區、規模發展產業帶”的總體思路，采取行政推促、財政扶持、整合項目等有效措施，擴大規模，連片成帶，依托項目，整區域推進，整片帶開發，大力發展優勢果品基地。實行“大坑、大苗、大水”建園技術，通過貧困戶自建、合作社幫建、專業隊包建、業主承包等多種建園方式，建成了2個10萬畝以上南北淺山區百里林果產業帶和清溪河、散渡河、西小河、新集流域4個5萬畝以上果椒規模基地，全縣果樹適宜區基本實現了果椒全覆蓋，果椒優勢產區基本形成，產業效益日漸突出。
推廣標準生產技術，提高生產環節科技賦能。在果園生產管理上，大力執行天水市花牛蘋果質量標準和生產技術規程兩個地方標準，突出“綠色、無公害”，實施減農藥、減化肥“雙減”措施，倡導增施農家肥和有機肥，大力推廣以黑膜覆蓋、有機肥代替化肥、化肥減量增效為主的土壤管理技術，以簡化修剪、高光效樹形為主的樹體管理技術，以生物防控無公害防治、化學農藥減量增效和精準使用為主的病蟲害防治技術，以疏花疏果、果形劑的合理使用、果實套袋、單果管理為主的花果管理技術等“四項技術”的應用。建成了國家級蘋果標準園1個，省級蘋果標準園12個，花椒標準園4個，市級果品基地科學示范點25個，標準化示范園面積4萬畝以上，有效帶動了全縣果園的標準化發展，提高蘋果、花椒等主栽優勢樹種生產環節的科技賦能。
加強行業培訓帶動，完善技術人才體系建設。近年來，我縣通過建立獎補激勵機制，開展線上線下培訓，技術職稱評定、評先選優等辦法，通過“出去學、互相看、現場教、動手練”和“師帶徒”等一系列綜合培訓措施，不斷充實果品產加銷技術力量。年培訓各類技術人員500人以上，培訓果農1萬人(次)以上。同時充分發揮果品經合組織和營銷組織的作用，培植組建縣鄉村果農協會、研究會、果農分會，果品經紀人協會。充實完善縣鄉果農協會11個，成立村級果農協會、研究會、果農小組52個，會員達2400多人。另外，通過協會帶動，組成技術服務組，赴本縣其他蘋果產區開展整形修剪、疏花定果等有償技術服務，同時聯系購(代)銷蘋果，進一步增強了產地交易功能。
引進挖掘新特樹種，豐富縣域果樹品種結構。一方面引進了“維納斯黃金蘋果”、“美早大櫻桃”、“珍珠油杏”、“玉露香梨”、“陽光玫瑰葡萄”、“水果山楂”等20多個果樹新優品種。并對試栽表現良好的“俄羅斯8號”、“雷吉納”大櫻桃，“陽光玫瑰”、“浪漫紅顏”、“中國紅”葡萄，玉露香梨等品種進行了種植推廣，推廣面積1200畝。一方面挖掘本地特色果品，推廣種植禮辛黑梨300畝，建成甘谷開心果苗育基地20畝。為豐富縣域果樹品種、改變產業結構、改善同質化問題，增加群眾收入渠道起到了積極的作用。
推廣反季節設施果園，提高果品效益和附加值。大力推廣滴灌噴灌及水肥一體化設施反季節果園，建成磐安鎮張家溝村、安遠鎮何家坪村、大石鎮王川村等蘋果矮化密植蘋果園1200畝，建成安遠鞏川村、王馬村，大像山鎮馬務寺村、艾家村等以櫻桃、葡萄、蜜桃、火龍果為主的反季節溫室大棚200畝，為發展高附加值現代果業園區，發展錯峰果品產業做出新的探索和示范。
注重果園防災減災，保障產業健康持續發展。一是加大支持示范建設。縣上出臺了《甘谷縣鞏固脫貧攻堅成果接續推進鄉村振興戰略發展農業特色產業獎補辦法》，以蘋果和櫻桃園為重點，先建后補，扶持推廣防雹網、三防棚等防減災設施。建設果園防災減災設施2000畝，這對產業高質量發展起到積極示范帶動作用。二是加大果園保險面積。近三年全縣果園年投保面積13萬畝以上，及時準確開展受災果園保險查勘賠付工作，有效保障了投保果農的利益。三是探索“保險+期貨”項目。近兩年我縣爭取實施了“保險+期貨”項目，這為防范化解我縣蘋果種植市場風險，保障全縣蘋果種植戶穩產增收起到積極作用。四是做好預防減損指導。一方面進行災前預警，早做準備。及時發布極端天氣氣象預報，指導群眾提前做好防災減災準備。一方面做好災后補救，降低損失。災情發生后，派技術人員開展專場培訓，制定補救措施，指導群眾開展生產補救，降到災害損失。
堅持產加銷一體發展，保障產業穩步發展。一是大力發展倉儲設施、冷鏈運輸，增加果品儲量，減少產后損失，延長產業鏈條；二是配套蘋果、花椒智能分選線和加工設施，開發了花椒精油、花椒芽菜等系列產品，提升了產業自動化程度和產品附加值；三是設計生產專利禮品包裝，積極探索連鎖經營、農超對接、電子商務等新型果品營銷方式，構建輻射國內外市場的果品營銷網絡，支持果品微店、微商等移動電商進行網上直銷。2021年線上果品年銷售額達億元以上，達到以銷促產的效果；四是完善產地果品交易市場，提升現有果品專業批發市場功能。目前，全縣建成果品冷藏庫近300座，果品總貯量達9.8萬噸，建成產地交易市場15處，其中占地28畝的花椒交易中心1處、占地50畝在建果椒加工交易市場1處。這些倉儲加工設施和交易市場的建成，有效減少了產后損失，延長了產業鏈，也為全縣果農、客商和果椒經紀人搭建了一個產加銷全方位服務的發展平臺，保證了產業健康穩定發展。
堅持品牌優先戰略，切實提升產品效益。充分利用網絡、電視、微信等媒體平合，大力宣傳推介“甘谷蘋果”“甘谷花椒”等優勢品牌，積極組織合作社、果品企業參加省內外農產品展銷會、推介會，通過產品展示、產銷對接、電商示范等方式進一步擴大甘谷果品知名度，提升市場占有率，以品牌優勢帶動產業升級。同時，加大“三品一標”認證，加大品牌建設，提升產品檔次，拓寬銷售渠道。目前全縣已完成果品商標注冊85個，其中蘋果54個、花椒22個、核桃6個、櫻桃3個，完成果品綠色認證9個，其中蘋果6個、花椒2個、櫻桃1個，同時甘谷花椒已通過地理標志認證，成為天水市首個地理標志產品保護示范區，并入選“甘味”公用品牌，宏潤塬蘋果、蔣老五花椒、禮辛黑梨等6個品牌入選“甘味”企業品牌。我縣蔣老五花椒，農小胖、莊稼漢蘋果，豐鈺大櫻桃分別在成都、廣州、嘉興、西安等一二線城市成功打入當地高端市場，形成固定的消費群體，為全縣果品營銷起到了積極的示范引領作用。
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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