地道甘味丨甘谷花椒·我為您代言選登
致富有“三寶”“花椒”是一寶
□王存錄
一條渭河，穿梭萬年光景，孕育出千古的文明。
一粒種子，根植千年沃土，綻放出生命的光彩。
這里是圣人伏羲的誕生之地，這里是蜀漢大將軍姜維的生息之地，這里是絲綢之路的商賈重鎮，這里是全國辣椒之鄉、花椒之鄉、蘋果之鄉——甘肅甘谷。
炎炎盛夏，草木滴翠，瓜果飄香。這個時節，如果您到甘谷走一走，恐怕給你最深最美的印象就是鄉村的花椒了……家家戶戶，院落里是花椒，地埂上是花椒，山坡上是花椒，大片農田里也是花椒。那一樹樹、一片片花椒紅得耀眼，紅得醉人，形成一種別樣的風景，特別是濃濃的椒香，飄蕩在院落里、田野上，讓人神清氣爽、氣醉神迷。
甘谷是“中國花椒之鄉”，栽培花椒有著悠久的歷史�；ń芬幻�，最早載于《詩經》。《詩經·周頌》曰：“有椒其馨”。花椒有川椒、秦椒之別，甘谷花椒屬于秦椒�！侗静菥V目》云：“花椒為秦地所產，故言秦椒�！备使仁乔匚幕闹匾l祥地之一，花椒栽培在甘谷林果業中是僅次于辣椒、蘋果的拳頭產品。全縣現種植花椒22萬畝，掛果18萬畝，已建成六峰靴子嶺、白家灣太昊山、武家河元高山等一批大、中型花椒基地，花椒種植覆蓋15個鄉鎮、300多個行政村，花椒產業已成為群眾增收致富、助力鄉村振興的“綠色銀行”。
甘谷花椒果皮丹紅、粒大飽滿、芳香濃郁、麻味醇綿，是花椒中的上品，有許多優良品種，尤其是“大紅袍”，品佳香殊，飲譽四方……被當地群眾與辣椒、蘋果一并親切的稱為致富“三寶”。曾經提著倉簍趕集、曬干在家等客是每一位椒農采摘后揮之不去的煩惱。如今，花椒插上互聯網的翅膀，飛出大山、走向全國，讓更多的人感受來自甘谷花椒沁人心脾的麻、回蕩唇齒的香。
花椒紅了，映紅的是幸福的生活;
花椒香了，染香的是心中的美好!
我們相信，在未來的路上，小小花椒會迸發新的、更多精彩，助力甘谷在實現“兩個一百年”目標的征程上譜寫更輝煌的篇章!
甘谷花椒香飄萬里，美麗甘谷歡迎您!
（來源：甘谷縣融媒體中心 轉載：康翠霞） |
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