“學會烹飪之后，村子周邊誰家生娃娃過個出月，哪家修新房子了，紅白喜事，做個十來桌子的飯都不是問題。按一桌飯60塊錢算下來，收入也不錯。”家住八里灣鄉的村民王昌紅，通過精準扶貧培訓，不僅拿到了中式烹調證，家里去年底還修起了新房，生活正在一步步發生改變。
因戶施策，開展最精準的培訓，讓貧困戶有一技之長，是最有效的脫貧措施之一。
近年來，甘谷縣持續加大精準扶貧培訓力度，采取“企業+農戶”的培訓方式，由政府指定專業培訓機構，為群眾開展一對一的精準培訓，將過去政府為群眾培訓什么，轉變為群眾需要什么培訓，政府就開展什么培訓。“我們專業培訓機構有大量的人力資源，培訓項目多，范圍廣等優勢，相當于在政府和貧困戶之間架了一座聯通橋，為取得培訓的良好效果提供了基本保障。”甘谷縣世揚職業培訓學校校長高世揚說，“自己也是從深山溝里走出去的，18歲那年，在秦安上了一所普通的技校學習烹飪，后來去嘉峪關長城賓館打工，雖然后廚的工作他啥都會做，但沒有取得專業的技術認證，工資低，干的都是最臟最累的活。從那時侯起，他就堅定了邊打工邊考證的目標，并取得了中式烹調類國家高級技師資格證，收入翻了好幾倍。這么多年，一步一個腳印踏踏實實走來，靠的不僅是吃苦耐勞，還有過硬的技術。從我個人的奮斗歷程來看，掌握一門吃飯的技術，是最關鍵的。所以我創辦了世揚培訓學校，每到一個貧困村，我都給群眾說，咱們要真正學點東西，尤其是學烹飪的時候，我還會親自烹調，先調動大家的積極性，讓大家邊看邊吃邊學，要是哪個年輕人考證了，我們都可以幫他們介紹工作。”
量體裁衣，因材施教。讓大家在興趣中學，在學中培養興趣，沒有高深的理論，不是書齋里的學問，大家聽得懂、弄得通、掌握得透是甘谷依托世揚培訓學校，依據多年來的培訓經驗，針對貧困戶的接受能力私人定制的“特色菜”。
西坪鎮頡劉家村的貧困戶劉付有，習慣于過去種小麥、玉米、洋芋等傳統農作物的耕作方式。后來經過鄉村干部反復入戶動員，他逐漸轉變了思想，在政府的幫扶下，新栽種了兩畝花椒。可新的問題接踵而至，花椒怎么管理?他一竅不通。居住在大山深處，交通不便，信息閉塞，成為阻礙群眾產業發展的攔路虎。
針對群眾產業發展缺技術的問題，縣上下大力氣，從入戶摸底做起，了解貧困勞動者的就業需求、文化程度、技能水平和培訓需求，并認真登記梳理，篩選出市場就業需求較大且貧困戶易學易上手的工種，將技術人員下沉到最貧困的山村，通過通俗易懂的講解、手把手的指導，確保培訓“適銷對路”。
“這根枝條你別看它長得旺盛，但是需要剪掉，你舍得嗎?”
“舍得舍得，你們是專家，你說怎么剪就怎么剪?”
這是培訓老師和村民在果園地里，經常會談論的一個問題。貧困山區種植果樹的，大多是些年齡相對大的人，他們思想觀念保守，有時候舍不得好端端的枝條被剪掉。高世揚抓住了貧困戶的心理，從細節入手，要求每一個培訓老師事先和老百姓多交流，耐心解釋，通過溝通培養良好的信任關系，這樣群眾更能接受傳授給他們的知識。“你不商量，培訓兩天，群眾不配合你，達不到培訓效果，有什么意思?所以我常常要求大家，細節決定成敗，對群眾講課要土洋結合，有時候還需請些土專家，他們更樂于學習身邊人的致富經驗。”
目前，甘谷縣堅持走“企業+農戶”的培訓方式，已累計在15個鄉鎮60多個村，開展家政、烹飪、縫紉、電商、果樹修剪等20項培訓內容，累計培訓貧困戶4875人，有720名貧困戶通過培訓參加了國家技能鑒定考試，實現了“培訓一人，就業一人，增收一人、脫貧一戶”的目標。
（天水在線編輯：陶靜） |
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