6月13日下午，甘谷縣在康潤畜禽定點屠宰廠舉辦2012年食品安全宣傳周屠宰企業“開放日”活動。縣委常委、統戰部部長馬驥，縣人大副主任王建國，副縣長牛武軍，縣政協副主席王金生及縣是安慰成員單位負責人，縣部分人大代表、政協委員，消費者代表，肉品加工銷售企業、超市、飯店、賓館的代表受邀參加開放日活動。
馬驥一行認真聽取了縣商務局及康潤畜禽定點屠宰廠關于全縣定點屠宰工作開展情況、生豬定點屠宰審核清理及肉品安全生產情況匯報，參觀了康潤畜禽定點屠宰廠檢測室、宰殺車間、檢疫設備、衛生環境、在建冷庫等現場，直觀感受了生產加工過程及各項質量安全管理措施活動，并舉行了集中座談，詳細了解了生豬定點屠宰操作流程以及豬肉食品安全知識。在座談會上，各參觀代表積極發言，對我縣豬肉食品安全管理給予了高度肯定，并就如何加強流通環節的市場監管、推動豬肉食品安全管理規范化、規模化、產業化提出了很多合理化建議。
在聽取匯報和發言后，馬驥指出，要廣泛開展宣傳，營造人人參與肉品安全監管、人人重視食品安全的良好氛圍。商務部門要會同質檢、環保等部門全面開展生豬定點屠宰資格審核清理工作。各相關部門要聯合開展打擊私屠濫宰專項行動，有效凈化豬肉市場環境；質檢部門要不斷加大監管檢查力度，通過日常巡查和突擊檢查相結合形式，督促企業落實屠宰操作、肉品品質檢驗、無害化處理、肉品銷售臺帳、肉品質量安全管理等各項制度。生豬定點屠宰企業要吸納代表們好的意見和建議，加強對生豬屠宰市場各個渠道的監管，進一步優化我縣生豬屠宰行業布局，提高肉品質量安全保障水平，確保肉食品質量安全。
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