4月26日，甘谷縣召開打擊私屠濫宰強化肉食品衛生安全管理工作會議。縣政府副縣長潘慧琴、張發茂、牛武軍出席會議；縣政府辦、商務、公安、教體、衛生、工商、質監、食藥監、畜牧等部門負責人及縣城各餐飲飯店、賓館、超市、學校集體食堂、定點屠宰廠負責人參加會議。會議由副縣長牛武軍主持。
會議就認真貫徹落實中央、省、市關于深入開展打擊私屠濫宰強化肉食品衛生安全專項治理行動的通知精神進行傳達和學習，就打擊私屠濫宰強化肉食品衛生安全專項整治行動工作進行專題部署。有關部門負責人就打擊私屠濫宰強化肉食品衛生安全專項治理行動作表態發言，并與相關企業單位簽訂了目標責任管理書。
潘慧琴強調，要分析研究目前全縣肉食品市場存在的突出問題，堅決打擊和取締私屠濫宰窩點，制售注水肉和病害肉等不法行為，嚴厲震懾和懲處不發分子，確保全縣肉品質量安全，規范肉食品生產經營行為，健全長效管理制度，促進屠宰及肉品市場秩序根本好轉。
潘慧琴指出，各有關部門要將打擊私屠濫宰強化肉品安全專項整治行動作為當前一項系關民生和維護社會和諧穩定的重要工作來抓，要重點打擊城鄉結合部，偏遠山區私屠濫宰違法行為，嚴防私屠濫宰肉品進入市場。確保城市銷售或使用的肉品全部來自定點屠宰企業；有關部門要專題研究部署全縣生豬屠宰管理工作，進一步加強生豬生產、屠宰和肉食品流通環節的管理，嚴厲打擊私屠濫宰和病死豬、病害豬肉非法交易等違法行為，確保肉品消費市場安全。
張發茂要求，要確實提高對肉品質量安全專項整治工作的認識，制定了一系列關于加強產品質量和食品安全的政策措施，各部門要履行職責，真正做到分兵把口，協同配合，形成合力，真正打贏維護人民群眾生命健康的特殊戰役；要高度重視當前生豬屠宰管理工作中存在的問題，全面提高生豬養殖水平，規范病死豬、病害豬處理措施，加強生豬養殖、屠宰加工、市場流通、餐飲消費等各環節的監管；要切實加強生豬屠宰管理，突出重點，加強領導，扎實開展打擊私屠濫宰強化肉食品安全專項整治工作，確保全縣肉食品安全管理工作再上水平、再上臺階。
（縣政府副縣長牛武軍出席并主持會議）
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